Bahan – bahan Tumis Asparagus Ayam :

• Daging paha ayam 200 gram, dipotong-potong
• Tepung maizena 1 sendok makan
• Minyak sayur 5 sendok makan
• Bawang putih 2 siung, di cincang
• Daun bawang 1 batang, di iris serong tipis
• Jahe ½ cm , di iris halus
• Asparagus muda 100 gram, di potong 4 cm
• Jagung muda 100 gram, di belah dua, blansir
• Jamur kuping segar 50 gram, di bersihkan dan di potong-potong
• MAGGI Saus Tiram 2 sendok makan
• MAGGI Seasoning 2 sendok makan
• Minyak wijen ½ sendok the
• Merica bubuk ½ sendok teh
• Air 100 ml

Cara Membuat Tumis Asparagus Ayam

1. Potongan daging ayam di aduk dengan Maggi campur dengan tepung maizena.
2. Kemudian diamkan selama 15 menit.
3. 2 sdm minyak dipanaskan, kemudian daging ayam ditumis hingga warnanya berubah.
4. Lalu Angkat, kemudian sisihkan.
5. Sisa minyak tadi dipanaskan, bawang putih ditumis, lalu masukan juga daun bawang dan jahe, tumis hingga layu.
6. Masukan asparagus dan jagung muda, di aduk hingga layu.
7. Menambah sedapnya masakan tambah bumbu, ayam dan air, didihkan.
8. Kemudian masukkan jamur, di aduk hingga layu. Lalu angkat.
9. Tumis Asparagus Ayam siap di sajikan hangat.