Resep Asparagus Almond Lemon
Cara Membuat Asparagus Almond Lemon
Bahan – bahan
- Asparagus segar 1 kg
- Mentega ¼ cangkir
- Almond ¼ cangkir
- Jus lemon segar 1 sendok makan
- Garam ½ sendok teh
- Lada hitam ¼ sendok teh
Cara membuat Asparagus Almond Lemon
- Masak air asin sampai mendidih.
- Tambahkan asparagus dan masak sampai berubah warna cerah hijau, 2-3 menit.
- Buang airnya lalu bersihkan dengan air dingin yang mengalir. Lalu sisihkan.
- Lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api sedang.
- Tambahkan almond dan masak sampai berubah warna kecoklatan dan aroma terasa harum, sekitar 5 menit.
- Tambahkan air jeruk lemon dan masak sampai cairan berkurang, 1 hingga 2 menit.
- Lalu ditaburi dengan garam dan merica dan tuangkan asparagus segar.
Siap disajikan segera.