Cara Membuat Asparagus Almond Lemon

Bahan – bahan

• Asparagus segar 1 kg
• Mentega ¼ cangkir
• Almond ¼ cangkir
• Jus lemon segar 1 sendok makan
• Garam ½ sendok teh
• Lada hitam ¼ sendok teh

Cara membuat Asparagus Almond Lemon

1. Masak air asin sampai mendidih.
2. Tambahkan asparagus dan masak sampai berubah warna cerah hijau, 2-3 menit.
3. Buang airnya lalu bersihkan dengan air dingin yang mengalir. Lalu sisihkan.
4. Lelehkan mentega dalam panci kecil di atas api sedang.
5. Tambahkan almond dan masak sampai berubah warna kecoklatan dan aroma terasa harum, sekitar 5 menit.
6. Tambahkan air jeruk lemon dan masak sampai cairan berkurang, 1 hingga 2 menit.
7. Lalu ditaburi dengan garam dan merica dan tuangkan asparagus segar.

Siap disajikan segera.