Asparagus Orak Arik

Bahan – bahan Asparagus Orak Arik

  • Asparagus hijau 150 gram, di bersihkan, lalu potong-potong
  • Margarin 1 sendok makan
  • Bawang putih 1 siung, dimemarkan, lalu cincang
  • Bawang bombay 30 gram, di iris kasar
  • Telur ayam 2 butir, di kocok rata
  • Merica hitam ½ sendok teh,di memarkan agak halus
  • Garam 1 sendok teh
  • Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh

Cara Membuat Asparagus Orak Arik

  1. Asparagus di rebus sebentar di dalam air mendidih.
  2. Tunggu hingga layu. Lalu tiriskan.
  3. Bawang putih dan bawang bombay di tumis sampai layu. Sisihkan sementara
  4. Lalu masukan telur kocok, di aduk hingga menggumpal besar.
  5. Lalu asparagus dimasukan dengan bumbu yang lain. Di aduk hingga rata.

Siap disajikan dalam keadaan hangat.

Leave a Reply